El mezcal es una bebida mágica que cuenta, en cada sorbo, la historia detrás de su origen. Las técnicas y habilidades de su creador, la tierra de dónde proviene, la…
Read More
El término “mezcal” se le puede atribuir a varias cosas. La piña de la planta de agave se denomina como mezcal. Al destilado de agave se le puede llamar mezcal….
El agave tiene una larga historia en las Américas. Se estima que esta planta lleva más de 12 millones de años creciendo y diversificándose, por lo cual hoy en día…
Dentro de este destilado de agave existen varias categorías y clases de tequila que cuentan con sus propios atributos y características.
Una introducción a las indicaciones geográficas y su importancia para los productos que protegen.
Comentarios recientes